วันนี้มีร้านอาหารไทยอร่อยๆมาแนะนำอีกเช่นเคยครับ เป็นร้านอาหารขนาดกลางไม่ใหญ่มาก บรรยากาศสบายๆ ตั้งอยู่ภายในซอยวชิรธรรมสาธิต 23 ไม่ไกลจากถนนสุขุมวิทเท่าไรครับ จุดเด่นของร้านนี้คืออาหารไทยรสชาติแบบดั้งเดิม เข้มข้น อร่อย และเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพทุกๆจาน ไม่รอช้า เราไปกันเลยที่ร้าน “ส้มตำคุณกัญจน์” ครับ ^^
เข้ามาจากถนนสุขุมวิท เลี้ยวเข้าซอยวชิรธรรมสาธิต 23 มาไม่ไกลเท่าไรนัก ร้านส้มตำคุณกัญจน์ ร้านอาหารไทยบรรยากาศดีๆร้านนี้ ตั้งอยู่ภายในซอยวชิรธรรมสาธิต 23 สังเกตได้ง่าย มีป้ายร้านชัดเจนครับ ^^ ภายในร้านบรรยากาศร่มรื่น ปลอดโปร่ง ดูสะอาดครับ
จานแรกที่ขอแนะนำและต้องบอกเลยว่าไม่ควรพลาด คือ ไก่ย่างสมุนไพร ครับ จานนี้สนนราคาเพียง 80 บาท แต่รสชาตินั้นบอกได้เลยว่าอร่อยถูกใจครับ ชิมแค่เนื้อไก่เปล่าๆก็อร่อยแล้วครับ จิ้มน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน หรือน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านก็ช่วยเพิ่มรสอร่อยให้มากยิ่งขึ้นไปอีกครับ ^^
ให้ดูกันใกล้ๆกับเนื้อไก่ที่หมักมาจนนุ่ม ย่างสุกกำลังดี หนังกรอบนิดๆ โรยด้วยหอมเจียว อร่อยเกินค่าตัวครับ จานนี้
ชื่อร้านก็บอกไว้แล้วว่า ส้มตำคุณกัญจน์ ใครมาทุกๆคนก็ไม่พลาดที่จะสั่งส้มตำมาลองชิมกันครับ จานนี้ ส้มตำไทย รสไม่จัดมาก เป็นรสอร่อยกลมกล่อมแบบที่ทานกันได้ทุกคนครับ ตำได้ครบรส เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เครื่องเคราต่างๆก็สดกรอบครับ
สั่ง ผัดผักรวมมิตร มาลองชิมดูอีกจานครับ ผักต่างๆที่ร้านนี้ต้องยอมรับเลยว่าใช้ผักสดใหม่ดีจริงๆครับ ไม่ว่าจะเป็นผักที่ใช้ทำอาหาร หรือ ผักเครื่องเคียง จานนี้ผัดได้รสชาติอร่อยลงตัวครับ ตักน้ำผัดผักราดข้าว ได้รสชาติน้ำมันหอยเข้มข้น เผลอแปปเดียวข้าวหมดไปครึ่งจานเลยทีเดียวครับ
ต่อกันด้วย ลาบหมูทอด จานนี้เป็นอีกจานที่แนะนำให้ลองชิมกันดูนะครับ สำหรับใครที่ชอบเมนูยำๆลาบๆแซ่บๆ ลาบหมูทอดของร้านนี้จะใช้ตัวลาบคลุกกับแป้งและนำไปทอด ไม่ถึงกับปั้นมาเป็นก้อนๆ ยังมีความละเอียดของลาบแบบเดิมอยู่ ทำให้ตักทานได้ง่าย ผักที่เสิร์ฟมาด้วยนั้นก็สามารถนำมาทานด้วยกันเป็นเมี่ยงได้เลยครับ อร่อยครับจานนี้
อีกเมนูส้มตำหนึ่งที่อยากแนะนำคือ ส้มตำมะพร้าวอ่อน ซึ่งเป็นเมนูที่เราคิดว่าหาทานได้ยาก แตกต่างจากร้านอื่นๆตรงที่ ใช้มะพร้าวอ่อนนุ่มๆ หอมหวานมัน นำมาคลุกเคล้าในสไตล์ส้มตำ ทำให้ความหวานหอมของตัวมะพร้าวนั้นชูรสชาติของจานนี้ให้โดดเด่นยิ่งขึ้นครับ จานนี้มีกุ้งสดๆอร่อยๆให้ได้ทานกันด้วย เข้ากันดีครับ
สำหรับจานโตเมนูนี้ก็คือ ปลาแรดทอดคั่วตะไคร้ เป็นอีกเมนูอร่อยที่ได้ลองชิมกันครับ เนื้อปลาสดแน่น ทอดจนกรอบกำลังดี คลุกเคล้ากับนราดรสเผ็ดหวาน เสิร์ฟมาพร้อมกับผักเคียงและโรยหน้าด้วยพริกทอดกับตะไคร้เส้นทอดครับ ^^” อร่อยเช่นกันครับจานนี้
ตบท้ายด้วย แกงอ่อมไก่ผักรวม ซดร้อนๆคล่องคอ น้ำแกงรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องแกง ผักต่างๆหวานอร่อย ตบท้ายแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดีครับ
ทานกันจนอิ่มท้องแล้ว ก่อนกลับ ที่บริเวณหน้าร้านเค้าจะมีซุ้มขนมซึ่งขาย ปาท่องโก๋สเปน แปลกตา ไม่ค่อยได้เห็นกัน อร่อยดีครับ กรอบนอก นุ่มใน จิ้มนมข้นหวานๆ รับรองว่าติดใจครับ อิ่มจริงๆครับวันนี้ ได้ทานอาหารไทยอร่อยๆแบบหลากหลาย ยังไงก็ลองแวะมาชิมกันดูนะครับ ที่ร้าน ส้มตำคุณกัญจน์ ^^
รายละเอียดร้าน “ส้มตำคุณกัญจน์”
ที่ตั้ง : 6 ซ.วชิรธรรมสาธิต 23 สุขุมวิท บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10200
เบอร์โทรศัพท์: 02-397-0770,087-714-8983
การเดินทาง: จากถนนสุขุมวิท ให้ตรงไปทางซอยวชิรธรรมสาธิต เข้ามาภายในซอย 23 จะเห็นร้านส้มตำคุณกัญจณ์ อยู่บริเวณภายในซอย
