เชื่อว่าเพื่อนๆคงจะรู้จักคุ้นเคยกับเมนู “ข้าวมันไก่” กันเป็นอย่างดี ด้วยความที่ข้าวมันไก่นั้นเป็นเมนูจานด่วนที่หาทานได้ง่าย เรียกได้ว่าแทบทุกๆท้องที่จะต้องมีร้านข้าวมันไก่อย่างน้อยหนึ่งร้าน นอกจากจะหาทานง่าย รวดเร็ว ที่สำคัญคือรสชาติที่อร่อยถูกปากกันทุกเพศทุกวัยครับ แต่ถึงแม้ข้าวมันไก่จะดูเป็นเมนูพื้นๆธรรมดาทั่วๆไปแล้ว หากได้ลองทานข้าวมันไก่ที่ร้านอร่อยๆแล้วละก็ ข้าวมันไก่ จะกลายเป็นเมนูจานเด็ดไปเลยทีเดียวครับ
วันนี้พามายังย่านเทเวศร์ ย่านเก่าที่อุดมไปด้วยร้านอร่อยและของอร่อยมากมาย มาชิมกันที่ร้านข้าวมันไก่ มงคลชัย เจ้าเก่าที่เปิดขายมาหลายสิบปี ร้านนี้เป็นร้านประจำของผมตั้งแต่ยังเด็กตัวเล็กตัวน้อยเลยครับ กินเท่าไรก็ไม่มีเบื่อ ^^
ข้าวมันไก่มงคลชัย นั้นตั้งอยู่ริมถนนสามเสน เดินมาจากสี่แยกเทเวศร์เพียงนิดเดียวก็จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ เลยร้านต้นหอมผักชีมานิดเดียวครับ
หน้าร้านนั้นจะเป็นเคาน์เตอร์เตรียมข้าวมันไก่ มีไก่ต้มตัวอวบอ้วนที่สั่งมาใหม่ๆวันต่อวันขายหมดเกลี้ยงไม่มีค้างคืน และ หม้อน้ำซุปร้อนๆกลิ่นหอมชวนทาน ไม่รอช้า รีบเข้าไปในร้านกันเลยดีกว่าครับ
หากมาทานข้าวมันไก่ที่ร้านนี้ในช่วงสาย-เที่ยงๆ ไม่ว่าจะเป็นวันธรรมดาหรือวันหยุดนั้น จะพบกับลูกค้ามากมายแน่นเต็มร้าน ต้องนั่งร่วมโต๊ะกับคนอื่นบ้าง หรือต้องยืนรอคิวบ้างนะครับ แต่ก็เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับร้านอร่อยๆ จริงมั้ยครับ
น้ำซุปร้อนๆควันฉุย ยกมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำซุปนั้นเป็นของทานคู่กับข้าวมันไก่ที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะไปทานข้าวมันไก่ร้านไหนๆที่ใดก็ตาม ทุกร้านจะต้องมีน้ำซุปให้เราได้ซดคู่กับข้าวมันไก่ให้ทานได้อย่างคล่องคอครับ ซึ่งส่วนมากก็จะเป็นน้ำซุปซี่โครงไก่กับฟักต้ม บางร้านก็เป็นน้ำซุปใสธรรมดา แต่สำหรับร้านมงคลชัยนั้นจะเป็น น้ำซุปเป็ดตุ๋นมะนาวดอง รสเข้มข้นหอมหวาน มีรสเปรี้ยวขมเล็กน้อยของมะนาวดองซ่อนอยู่ ทานคู่กับข้าวมันไก่อร่อยมากๆครับ
ถึงคนจะเยอะแต่ก็ได้ข้าวรวดเร็วทันใจครับ จานแรกนี้เป็น ข้าวมันไก่ทอด เนื้อไก่ชิ้นหนานำไปชุบแป้งทอดจนหนังกรอบ เนื้อข้างในนุ่มกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ทอดและน้ำซุป อร่อยครับ
จุดเด่นของข้าวมันไก่ร้านมงคลชัยนั้น เห็นจะเป็นข้าวมันที่หุงได้อร่อย เม็ดข้าวนั้นมีความร่วน เหนียวนุ่ม ไม่แฉะ หอมกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ ทานกับเนื้อไก่คุณภาพสดใหม่ แน่นนุ่ม สามารถสั่งได้ตามความชอบครับ จะเอาเฉพาะเนื้ออก เนื้อน่อง ไม่เอาหนัง ก็ได้ครับ
ตัวน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวนั้นก็รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เป็นสูตรอร่อยของทางร้าน จะขอขิงและพริกเพิ่มก็ได้หากต้องการ หรือถ้าชอบใส่ซีอิ๊วดำก็ขอได้เช่นกันครับ ราดทานคู่กับข้าวมันไก่อร่อยถูกปาก ได้ทานแล้วต้องอยากเบิ้ลจานสองอย่างแน่นอนครับ
นอกจากข้าวมันไก่อร่อยๆแล้ว ร้านมงคลชัยนั้นก็ยังมีข้าวหน้าเนื้ออบ น้ำแกงมะระตุ๋นซี่โครงหมู ให้เราได้ลองสั่งมาชิมกัน มั่นใจได้ในเรื่องรสชาติครับ นอกจากร้านมงคลชัย ย่านเทเวศร์ยังมีร้านอร่อยๆอีกหลายร้าน ซึ่งเราจะนำมาแนะนำให้เพื่อนๆกันในโอกาสต่อไปครับ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมกันนะครับ 🙂
ร้าน “ข้าวมันไก่มงคลชัย”
ที่ตั้ง : 314 ถนนสามเสน เขตพระนคร แขวงบางขุนพรหม กรุงเทพฯ 10200
โทร : 02-282-1991
การเดินทาง : จากหอสมุดแห่งชาติตรงมาทางถนนสามเสน ข้ามสะพานเทเวศร์ข้ามคลองผดุงกรุงเกษม ร้านข้าวมันไก่มงคลชัยจะอยู่เลยร้านต้นหอมผักชีมาไม่เกิน 50 เมตร อยู่ติดกับร้านถ่ายรูปไพศาลศิลป์ครับ
