เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนเต็มตัวกันแล้วนะครับ อากาศร้อนๆแบบนี้พาลให้อยากหาอะไรเย็นๆอร่อยๆดื่มกันทุกวันจริงๆ ยิ่งเวลาเลิกงานเพลียๆเหนื่อยๆ ได้ซดเบียร์อร่อยๆสักแก้วก็คงจะเยี่ยมไปเลยนะครับ คนทำงานคงเข้าใจอารมณ์นี้กันดีเนอะ
วันนี้เลยพามาหาเบียร์อร่อยๆ ทานกับเมนูอร่อยๆกันดีกว่าครับ ที่ร้าน Flann O’ Brien’s Irish pub ร้านอาหารและผับสไตล์ไอริชแท้ๆชื่อดังที่มีหลายสาขาในกรุงเทพ วันนี้เรามากันที่สาขาทองหล่อ ไปกันเลยครับ . . .
ร้าน Flann O’ Brien’s Irish Pub มีสาขาอยู่ที่ อิมแพ็คเมืองทองธานี, สีลม, เอเชียทีค และ ทองหล่อ ที่สาขาทองหล่อที่เรามาทานกันในวันนี้ตั้งอยู่ที่ ชั้นล่างของตึก Eight หน้าปากซอย 8 มาถึงหน้าตึกก็เจอร้านเลยครับ หาไม่ยาก
เข้ามาในร้านก็ชื่นชอบบรรยากาศมากๆครับ การตกแต่งร้านทำได้สวยงาม เป็นสไตล์แบบไอริชผับขนานแท้ เน้นใช้โทนสีไม้ และสีเขียวตกแต่ง ซึ่งเป็นสีประจำชาติไอร์แลนด์เลยก็ว่าได้
เดินมาดูกันที่เคาเตอร์บาร์ก็พบกับแท่นกดเบียร์สดหลากหลายยี่ห้อ ทั้งยี่ห้อที่เราคุ้นเคยกันดี และเบียร์นอกอร่อยๆชื่อดังหลายแบบให้คอเบียร์(อย่างผม)ได้เลือกทานกันอย่างจุใจครับ ^o^
นอกจากเบียร์ที่มีหลากหลายแล้ว เมนูเครื่องดื่มต่างๆก็มีให้เลือกทั้งเหล้า ไวน์ เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์อีกหลายเมนูให้เลือกได้ตามความชอบครับ
No Stranger at Flann O’Brien’s, just friends you haven’t met yet
อีกอย่างที่ชอบในการตกแต่งร้านของที่นี่ก็คือ การปูพื้นเป็นลายตารางหมากรุกสีขาวดำ เป็นรายละเอียดเล็กๆน้อยๆอีกอย่างที่ช่วยให้รู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในไอริชผับได้มากขึ้นเลยทีเดียวครับ อยากปูงี้ที่บ้านบ้าง ^^
รอบๆร้านมีการตกแต่งและประดับด้วยธงต่างๆซึ่งเป็นธงเรือ ธงพื้นบ้านของชาวไอริช และมีการวาดตัวอักษรเป็น Quote ต่างๆที่นำมาจากบทกวีของ Brian O’ Nolan นักกวีชาวไอริช ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเองครับ
มองไปมุมนึงจะเห็นข้อความสโลแกนของทางร้านนั่นก็คือ “No Stranger at Flann O’Brien’s, just friends you haven’t met yet” คือ ไม่ว่าคุณจะเป็นใครมาจากที่ไหนคุณสามารถมาเป็นเพื่อนกันได้ที่นี่ เพราะทุกคนสามารถกิน ดื่ม ฟังเพลง ดูถ่ายทอดสดกีฬา ร่วมกันได้ที่นี่นั่นเองครับ
… หิวแล้ว ไปทานอาหารกันเลยดีกว่า จานแรกเป็น Caesar Salad with Shrimps ซีซาร์สลัดใส่กุ้ง เป็นซีซาร์สลัดสไตล์ไอริชที่มีความมัน-เลี่ยนน้อยกว่าทั่วๆไป ทำให้ทานง่าย รสชาติไม่หนักจนเกินไป ทานกับกุ้งสดๆหวานๆ ชีสหอมๆ และขนมปังกรอบๆ เหมาะเป็นจานเบาๆเรียกน้ำย่อยได้ดีครับ
ระหว่างรออาหารก็สั่งเบียร์สดเย็นๆมาทานกันดีกว่าครับ ไล่จาก ซ้าย ไป ขวา ตามนี้เลยครับ
– Guinness Draught Beer เบียร์ดำ รสนุ่ม เข้มกำลังดี เหมาะกับคอเบียร์
– Kilkenny เบียร์สด มีความเข้มและแรงขึ้นมามากกว่า หอม อร่อยครับ
– Magner’s Cider เป็นเบียร์ที่มีรสหวานๆ ซ่าๆ ทานง่าย ไม่แรง เหมาะสำหรับผู้หญิงครับแก้วนี้
เมนูถัดมาคือ Banger and Mash หรือ ไส้กรอกหมู พร้อมกับ มันฝรั่งบด ไส้กรอกหมูรสชาติต้นตำรับเข้มข้น ผิวกรอบเนื้อข้างในแน่นนุ่ม มาพร้อมกับมันบดกองโต ราดด้วยซอสเกรวี่หัวหอมรสกลมกล่อม อร่อยลงตัวครับ
ต่อด้วยเมนูที่คุ้นเคยกันดี Fish &Chips เนื้อปลานุ่มๆไม่มีก้าง ทอดได้สีเหลืองทองสวยๆ สังเกตดีๆแทบไม่อมน้ำมัน ทำให้ไม่เลี่ยน บีบมะนาวนิดๆ ทานกับซอสทาร์ทาร์และมันฝรั่งทอด เป็นเมนูเรียบง่ายแต่อร่อยจริงครับ
สำหรับเมนูจานเด่นของร้านที่พลาดไม่ได้จริงๆนั่นก็คือจานนี้เลยยย Beef and Guinness Pie สตูว์เนื้อตุ๋น ที่ใช้เบียร์ดำของ Guinness ตุ๋นกับเนื้อวัวข้ามคืน หรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง จนเนื้อนุ่ม มาพร้อมกับ แครอท มันฝรั่ง คู่กับมันฝรั่งทอด
หลังจากตุ๋นเนื้อจนได้ที่แล้วเวลามีคนสั่ง เค้าก็จะนำใส่ถ้วยคลุมด้วยแป้งแล้วนำไปอบให้แป้งด้านบนพองสวยงามอีกทีนึง ทำให้ดูน่าทานมากๆครับ และยังเก็บกักความร้อนไว้ด้านในได้จนกว่าจะทานอีกด้วย
เปิดแป้งที่คลุมออกมาก็เจอเนื้อตุ๋นเข้มข้นด้านใน ควันร้อนๆฉุยๆกันเลยทีเดียว แค่มองและดมกลิ่นก็อร่อยแล้ว เนื้อนุ่มมากๆ ได้กลิ่นหอมๆของเบียร์ดำพอสมควรไม่มาก ใครที่ไม่ทานเบียร์ก็สามารถทานได้อย่างอร่อยครับ ตัวสตูว์ใช้เวลาตุ๋นนานจนทุกอย่างมีรสชาติเข้ากัน เข้มข้น กลมกล่อม ทานกับมันฝรั่งทอด หรือแป้งด้านบน เข้ากันดีมากๆครับ
ตบท้ายด้วยของหวานกัน Irish Bread Pudding เป็นขนมหวานโฮมเมด สไตล์ไอริชแท้ๆ ที่จะมีลักษณะคล้ายๆพุดดิ้ง นำไปอบจนหอม ทาด้วยคัสตาร์ดรสนมๆ เนื้อขนมคลายพุดดิ้งแต่จะละเอียด นุ่ม เด้งๆอร่อยมากๆ ยิ่งทาคัสตาร์ดเยอะๆยิ่งหอมอร่อยครับ
อิ่มอร่อยจัดเต็มกันมากๆครับมื้อนี้ แต่ละเมนูอร่อยจริงๆ ยิ่งได้ทานคู่กับเบียร์สดอร่อยๆแล้วยิ่งเพลิน ที่สำคัญช่วงนี้ที่ร้าน Flann O’ Brien’s เค้ามีช่วง Happy Hour ที่ลดราคาเบียร์สด ช่วง 4 โมงเย็น – 2 ทุ่ม คอเบียร์พลาดไม่ได้จริงๆครับ ^.^
นอกจากเบียร์เย็นๆ อาหารอร่อยๆ เพลงเพราะๆ ที่ร้านก็ยังมีดนตรีสดเล่นให้ฟังกันทุกๆวันพุธ ตั้งแต่เวลา 1 ทุ่มตรงเป็นต้นไป และถ้าหากวันไหนมีฟุตบอล หรือ กีฬา แมตซ์ใหญ่ๆสำคัญๆก็จะมีถ่ายทอดสดอีกด้วยครับ ด้วยเหตุนี้แหละที่ทำให้ไอริชผับเป็นร้านสไตล์โปรดของผมและเพื่อนๆเลยทีเดียว
ทานกันเสร็จก็เริ่มมืดแล้ว คนเริ่มมาทานกันเรื่อยๆ ที่นั่งด้านนอกตอนมืดๆนี่บรรยากาศดีทีเดียวครับ ตอนกลางคืนก็สบายๆไม่ร้อนอยู่แล้ว นั่งจิบเบียร์เพลินๆไปกับบรรยากาศในซอยทองหล่อ มาทานร้านนี้ Flann O’ Brien’s Irish Pub รับรองว่าอิ่มอร่อยและราคาไม่แรงอย่างที่คิดแน่นอนครับ
ขอบคุณที่แวะมาอ่านกันนะครับ ^^
รายละเอียดร้าน Flann O’ Brien’s Irish Pub
ที่ตั้ง : ตึก Eight ทองหล่อ, สุขุมวิท 55 (ซ.ทองหล่อ) คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพ 10110
การเดินทาง : BTS ทองหล่อ , ทองหล่อ ซ.8 จอดรถได้ภายในอาคาร
โทร : 02-392-2898
ข้อมูลเพิ่มเติม :
http://www.flann-obriens.com
https://www.facebook.com/FlannobriensIrishPub
[mappress mapid=”86″]
